Vina Ducal
Naša vina pridelamo iz optimalno zrelega grozdja, ki ga rodijo trte na strminah pravljično lepih svečinskih goric. Od prvega dne jih z ljubeznijo in vso skrbnostjo obdelujemo po ekoloških načelih, za kar smo leta 2016 prejeli tudi certifikat. Iz steklenic Ducal prihajajo vina, ki jih odlikuje preciznost, lahko bi celo rekli ostrina, lepa kompleksnost, ki pogosto izhaja iz dejstva, da imamo ob trgatvi okoli 20 odstotkov grozdja, na katerem se je razvila plemenita plesen – botritis. Ta jagodno kožico predre, zaradi česar se grozdje delno posuši oziroma sok v jagodah skoncentrira, poleg tega botritis prinaša značilno nežno oksidativno aromo, ki smo je sicer bolj vajeni pri nekaterih vrhunskih sladkih vinih. Poenostavljeno rečeno, gre za nekakšno maceracijo na trti. Ko gredo na trg, so naša vina že zaokrožena in pripravljena za uživanje, izkušnja pa kažejo, da so tudi dolgoživa in primerna za staranje. Vina Ducal vedno izražajo karakter naši mikrolokacij, a obenem ohranjajo glavne značilnosti posamezne sorte, so precizna, kompleksna, z lepo kislinsko-mineralno svežino in uravnoteženostjo.